Souverain au règne le plus long et le plus tumultueux de l'histoire moderne du Japon, ayant traversé la Seconde Guerre mondiale avant de devenir le symbole de la reconstruction pacifique du pays.
Insolite
Dans ce sanctuaire japonais, la prêtresse en chef se déguise en poireau pour attirer plus de visiteurs
Les temps sont durs pour tout le monde, et pour les propriétaires de sanctuaires shinto aussi.
Depuis quelques années, Miwako Kojima, prêtresse en chef du Aruka-jinja situé à l'ouest de Yokohama, cherche le moyen d'attirer davantage de visiteurs.
Dans un pays où le ridicule ne tue pas, elle s'est dit, pourquoi pas se déguiser en panda... ou en poireau.
Ne cherchez pas un lien entre le sanctuaire et d'éventuelles cultures de poireaux aux alentours. Au Japon, on appelle communément le prêtre en chef d'un sanctuaire negi. Le hasard a voulu que negi signifie aussi poireau.
La chaîne de télévision NHK a réalisé un petit reportage sur le sanctuaire que vous pouvez regarder en cliquant ici.
7 tonnes de sauterelles sont consommées chaque année au Japon
100 grammes de sauterelles donnent 26,3 grammes de protéines contre 20,2 gr pour l'équivalent de viande de boeuf…
L'automne est la meilleure période pour ramasser les sauterelles, au moment de la récolte de riz. Elles pullulent dans les rizières.
Dans la région de Nagano, on aime les sauterelles bouillies puis passées dans un mélange de sucre, sauce soja et mirin (sake doux), et utilisées en accompagnement du riz blanc ou du thé vert.
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