Figure légendaire de la fin du shogunat Tokugawa (Bakumatsu), ce samouraï progressiste a joué un rôle d'architecte crucial dans la restauration de Meiji. En négociant la secrète alliance Satchō entre les domaines rivaux de Satsuma et Chōshū, puis en rédigeant le programme en huit points pour un gouvernement moderne, il a permis d'unifier le pays et d'ouvrir la voie à la modernisation industrielle du Japon avant d'être tragiquement assassiné à l'âge de 31 ans.
Gourmandise
Au Japon, vous pouvez désormais manger les 7 boules de cristal de Dragon Ball (et le dragon qui va avec)
Depuis 36 ans, Akira Toriyama tient en haleine des générations entières avec son interminable saga Dragon Ball. 230 millions d'exemplaires vendus, des series diffusées dans le monde entier, et un statut culte qui en fait le titre le plus célèbre de l'animation japonaise.
Au pays des produits dérivés, Dragon Ball fait l’actualité quasiment chaque semaine. Aujourd’hui, on peut l'affirmer, la quête finale des sept boules de cristal venues des étoiles va recommencer dès ce mardi dans tous les combini (supérettes) Family Mart au Japon.
Le Japon produit 28% du konjac mondial
La Chine (60 %) et le Japon (28 %) sont les premiers producteurs et consommateurs de farine de konjac, tubercule à la réputation flatteuse en matière de santé et de régime minceur. Le volume total annuel de farine de konjac produit est de 25 000 tonnes.
Le konjac est une plante est cultivée comme légume en Chine, au Japon ou encore en Indonésie, depuis le 9ème siècle. Le principal usage du konjac est la production de farine à partir des rhizomes, puis de pâte à partir de cette farine pour les usages alimentaires.
Le Japon conserve sa production de konjac pour sa consommation domestique, et se protège de l'importation de konjac étranger par un double système de quotas et de taxes pouvant atteindre 990 % de la valeur du produit sur le marché.
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