Vous aimez la viande, la bonne viande ? Vous vous dîtes qu'en France, elle n'est jamais bien cuite ?

A Roppongi, dans l'immeuble Tokyo Midtown, il existe un restaurant où la viande n'a pas le même goût qu'ailleurs. Cuite façon teppanyaki (sur une plaque en fer), la viande servie au Kinentei est savoureuse, onctueuse, et parfaitement relevée.

Chaque menu est servi avec une soupe, du thé, du riz (vapeur ou grillé), de la salade, et divers condiments. Différentes qualités de viande sont proposées pour des prix allant du simple au décuple. Pour chacune d'entre elles, vous aurez le choix entre Sirloin (faux-filet) et Tenderloin (filet).

Le cadre du restaurant, dans le plus pur style japonais, offre une vue panoramique sur le quartier. Quant au service, il est parfait.

Un vrai coup de coeur.