A 72 ans, Hayao Miyazaki nous livre un ultime long-métrage Kaze tachinu, Le vent se lève, avant de tirer sa révérence. En septembre 2013, Miyazaki a expliqué que ses films lui prenaient de plus en plus de temps en raison de problèmes de main et de vue (il doit désormais pencher la tête à quelques centimètres du papier pour pouvoir dessiner). On retiendra de lui des titres légendaires comme Nausicaä de la vallée du vent, Mon voisin Totoro, Princesse Mononoke ou encore Le Voyage de Chihiro, pour lequel il avait reçu l’Ours d’or au festival de Berlin en 2002 et l'Oscar du meilleur film d'animation à Hollywood en 2003.
Le vent se lève
Le vent se lève a rencontré un énorme succès (plus de six millions d'entrées, 85 millions de dollars de recettes), lors de sa sortie en juillet 2013 au Japon. Mais, le film a également fait polémique car il raconte une partie de la vie de Jiro Horikoshi, un brillant ingénieur aéronautique, ayant conçu les plans du Zéro, un avion de combat qui s'est illustré pendant la guerre du Pacifique, de Pearl Harbor. Hayao Miyazaki a été traité de «traître» et d'«antijaponais» par la droite nationaliste nippone et a également déclenché la colère des médias sud-coréens.
Des réactions qui n’étonnent pas Miyazaki : "Je savais que ce film ne passerait pas auprès des personnes qui ne raisonnent qu'en termes d'idéologie. On ne peut pas comprendre ce qui se passe dans le monde en étant manichéen, "pour" ou "contre". Comme le disait Saint-Exupéry, "on ne voit bien qu'avec le cœur", explique t-il dans une interview donné à Télérama.
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Chara
Gachapin
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Créateur : Jōji Katakiri
Première apparition : Hirake! Ponkikki (émission pour enfants sur FujiTV)
7 tonnes de sauterelles sont consommées chaque année au Japon
100 grammes de sauterelles donnent 26,3 grammes de protéines contre 20,2 gr pour l'équivalent de viande de boeuf…
L'automne est la meilleure période pour ramasser les sauterelles, au moment de la récolte de riz. Elles pullulent dans les rizières.
Dans la région de Nagano, on aime les sauterelles bouillies puis passées dans un mélange de sucre, sauce soja et mirin (sake doux), et utilisées en accompagnement du riz blanc ou du thé vert.
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