Super-héros au cœur d'or dont la tête est un petit pain brioché fourré à la pâte de haricots rouges, qu'il n'hésite pas à partager avec ceux qui ont faim.
Musique
Reine de la J-Pop des années 2000, Hikaru Utada revient avec un clip tourné chez elle durant le confinement
Elle a été la plus grande star du Japon des années 2000. De la sortie de son premier album solo en 1999 jusqu’à son cinquième opus sorti en 2008, Utada a battu de nombreux records de popularité.
Fille de Keiko Fuji, elle-même reine du enka en son temps, et disparue dans d'étranges circonstances en 2013, Utada a profité des dix dernières années pour prendre du recul sur sa carrière, fonder une famille, et de divorcer.
Celle que ses fans surnomment Hikki nous revient, avec un nouveau titre intitulé "Time" dont le clip a entièrement été tourné chez elle à Londres pendant le confinement.
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7 tonnes de sauterelles sont consommées chaque année au Japon
100 grammes de sauterelles donnent 26,3 grammes de protéines contre 20,2 gr pour l'équivalent de viande de boeuf…
L'automne est la meilleure période pour ramasser les sauterelles, au moment de la récolte de riz. Elles pullulent dans les rizières.
Dans la région de Nagano, on aime les sauterelles bouillies puis passées dans un mélange de sucre, sauce soja et mirin (sake doux), et utilisées en accompagnement du riz blanc ou du thé vert.
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