Après avoir arpenté tous les temples et sanctuaires séparant la gare de Kita-Kamakura au Tsurugaoka-Hachiman-gū, partons à présent nous promener dans le centre-ville et tâchons de trouver notre chemin jusqu'au Kōtoku-in où se trouve le Daibutsu (Grand Bouddha), autre symbole au combien populaire de Kamakura.
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En ce dimanche de février, les ruelles commerçantes sont prises d'assaut. Je vous invite à entrer dans un tout petit restaurant de curry où l'on ne tient qu'à six personnes. Il a accueilli beaucoup de vedettes de la télé, en témoignent les nombreuses photos accrochées sur les murs.
Totoro approuve notre visite à Kamakura.
Le Daibutsu, ou Grand Bouddha du Kōtoku-in. La statue de 93 tonnes et de 13,35 mètres de haut daterait de 1252. On peut y entrer via une petite porte sur le côté.
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Notre visite de Kamakura s'achève ici. Retenez bien que la ville n'est vraiment pas loin de Tokyo et qu'elle vaut à coup sûr le déplacement si vous êtes de passage dans la capitale japonaise.
100 grammes de sauterelles donnent 26,3 grammes de protéines contre 20,2 gr pour l'équivalent de viande de boeuf…
L'automne est la meilleure période pour ramasser les sauterelles, au moment de la récolte de riz. Elles pullulent dans les rizières.
Dans la région de Nagano, on aime les sauterelles bouillies puis passées dans un mélange de sucre, sauce soja et mirin (sake doux), et utilisées en accompagnement du riz blanc ou du thé vert.
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