Surnommé le « père du capitalisme japonais », ce visionnaire de l'ère Meiji a introduit les sociétés par actions au Japon et s'est impliqué dans la fondation de plus de 500 entreprises et institutions financières (dont la bourse de Tokyo). Son importance historique est immortalisée par son visage sur le billet de 10 000 yens mis en circulation en 2024.
Chaque jour, une japonaise de 82 ans prépare un buffet à volonté à 4 euros pour ses clients
A la fin de chaque mois, lorsque Madame Tamura fait ses comptes, elle accuse un déficit de près de 600 euros. Un bilan peu surprenant compte tenu de la quantité gargantuesque de nourriture produite et du prix anormalement bas qu'elle demande à ses clients, 500 yens, soit environ 4 euros.
Son restaurant situé au nord de Tokyo dans la ville de Kiryū (préfecture de Gunma) est devenu une étrangeté que les télévisions du Japon se sont amusés à faire découvrir à leurs téléspectateurs ces dernières années.

Malgré six heures de cuisine qu'elle prépare seule chaque matin depuis plus de 20 ans, l’octogénaire qui se fait appeler Hacchan prend beaucoup de plaisir à accueillir clients de passage et réguliers dans une ambiance qui sent bon la campagne japonaise.
Au menu, nouilles, légumes, poissons, curry, et bien d'autres mets, le tout à volonté.



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| Nom | Shibusawa |
| Prénom | Eiichi |
| Naissance | 1840/03/16 |
| Mort | 1931/11/11 |
| Première apparition | Naissance dans une famille de riches agriculteurs d'indigo à Chiaraijima (actuelle préfecture de Saitama) |
| Date d'apparition | 1840/03/16 |
| Activité | Industriel, banquier, haut fonctionnaire, philanthrope |
| Taille | 1,51 m |
Vie de France : le nom de cette chaîne de boulangerie est un bel exemple de “franponais”, ces emprunts au français en langue japonaise, pour faire plus élégant. Avec parfois quelques ratés : il y a par exemple des magasins de cosmétiques “Musée de peau” à Yokohama, et des restaurants nippons nommés “Belle Touffe”. Sacrés Japonais !
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