L'année 2020 devait être celle de tous les records pour l'industrie du tourisme japonais. Elle le sera mais dans le sens inverse de celui espéré.
Sauf grande surprise, les touristes étrangers ne pourront pas venir cette année, mais fort heureusement, ils pourront toujours s'offrir un peu de Japon avec les superbes vidéos réalisées par l'office de tourisme japonais (JNTO).
Les 47 préfectures qui composent le pays se dévoilent dans une courte vidéo. L'occasion pour certains de préparer son voyage et de se laisse tenter par une autre région que les sempiternelles Tokyo, Kyoto, Nara et Hiroshima.
https://youtu.be/PwXBaMo4Z0w
Et en bonus, une autre vidéo du JNTO tout aussi belle.
Le Japon est le premier consommateur de surimi au monde
La production mondiale de surimi représente environ 48 kilos par seconde, soit 1,5 million de tonnes de surimi par an. Le Japon est de loin le premier producteur et consommateur de bâtonnets de surimi au monde.
La France est le second marché mondial de surimi après le Japon qui en consomme un demi million de tonnes.
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