Depuis son inauguration en 1989, le Super Dry Hall du brasseur Asahi est devenu l'un des immeubles les plus emblématiques du quartier traditionnel d'Asakusa à Tokyo.
Sa situation juste en-avant de la Tokyo Skytree construite en 2012, l'a placé sur des millions de photos prises chaque annee.
Davantage que l'immmeuble lui-même, c'est la structure couleur or sur son toit qui le rend particulier. Baptisée "Flamme d'or", cette dernière conçue par le designer français Philippe Starck a très vite fait l'objet de moqueries et s'est retrouvée affublée du surnom moins flatteur d'Étron d'or (kin no unko, 金のうんこ).
En marque de soutien au personnel soignant très sollicité durant cette épidémie de COVID-19, Asahi a choisi d'illuminer sa flamme d'or de différentes couleurs et de projeter des messages de soutien avec un laser.
On est pas certains du sens de ces couleurs, mais une chose est sûre, les photos prises de l'autre côté de la Sumida seront différentes pendant encore quelques soirées estivales.
La Chine (60 %) et le Japon (28 %) sont les premiers producteurs et consommateurs de farine de konjac, tubercule à la réputation flatteuse en matière de santé et de régime minceur. Le volume total annuel de farine de konjac produit est de 25 000 tonnes.
Le konjac est une plante est cultivée comme légume en Chine, au Japon ou encore en Indonésie, depuis le 9ème siècle. Le principal usage du konjac est la production de farine à partir des rhizomes, puis de pâte à partir de cette farine pour les usages alimentaires.
Le Japon conserve sa production de konjac pour sa consommation domestique, et se protège de l'importation de konjac étranger par un double système de quotas et de taxes pouvant atteindre 990 % de la valeur du produit sur le marché.
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