Ce personnage en forme de poire a été élu mascotte locale préférée des Japonais en 2013. C'est une des rares mascottes à parler. Elle est connue pour sauter dans tous les sens.
Revue de Web
Les lucioles, insectes phares des forêts et rivières japonaises au début de l'été
Quiconque à déjà essayé de photographier des lucioles sait à quel point il s'agit d'un exercice périlleux.
Le photographe japonais KAGAYA très populaire sur les réseaux sociaux, déjà mis à l'honneur à de nombreuses reprises sur DozoDomo, maitrise cette technique nous enchante depuis plusieurs années avec de superbes clichés de ces coléoptères qui illuminent les forêts et bords de rivière au crépuscule.
7 tonnes de sauterelles sont consommées chaque année au Japon
100 grammes de sauterelles donnent 26,3 grammes de protéines contre 20,2 gr pour l'équivalent de viande de boeuf…
L'automne est la meilleure période pour ramasser les sauterelles, au moment de la récolte de riz. Elles pullulent dans les rizières.
Dans la région de Nagano, on aime les sauterelles bouillies puis passées dans un mélange de sucre, sauce soja et mirin (sake doux), et utilisées en accompagnement du riz blanc ou du thé vert.
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