Éminent bactériologiste mondialement reconnu malgré un grave handicap à la main gauche subit dans l'enfance, il a mené des recherches cruciales sur la syphilis, le trachome et la rage au sein de l'institut Rockefeller. Mort en Afrique en étudiant la fièvre jaune, son parcours de résilience et de sacrifice en a fait un héros national, célébré par son visage sur le billet de 1 000 yens de 2004 à 2024.
Le Japon réaliste sous les traits de crayon d'un célèbre mangaka
Depuis que DozoDomo existe, nous avons eu l'occasion de vous parler de nombreux manga mais aucun ne nous a refait l'effet de Yotsuba&, un titre débuté en 2003, et toujours en cours, qui raconte la découverte de la vie d'une petite fille de 4 ans tout ce qu'il y a de plus kawaii. Pas d'aventure extraordinaire ni de pouvoir magique, Yotsuba&, c'est le quotidien pour tous les enfants du Japon. Un manga qui n'est pourtant pas enfantin et est plutôt destiné à un public adulte.
Devant l'absence de scénario linéaire, c'est vers le dessin que se tourne notre intérêt. Si la petite fille est joliment réalisée, ce sont les décors, notamment extérieurs qui nous plonge dès les premières cases dans le Japon d'aujourd'hui.
L'auteur, Kiyohiko Azuma, s'est fait une spécialité de dessiner les rues et bâtiments avec le plus de réalisme possible.
Il poste régulièrement des dessins sur internet et en voici justement une petite sélection :



























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La Chine (60 %) et le Japon (28 %) sont les premiers producteurs et consommateurs de farine de konjac, un tubercule réputé pour ses vertus détoxifiantes et sa richesse en fibres solubles sans calories.
Le konjac est une plante cultivée en Asie depuis le IXe siècle. Les rhizomes sont réduits en farine puis transformés en pâte ou en nouilles translucides (shirataki).
Le Japon protège farouchement sa production locale face aux importations grâce à un système de quotas stricts et de droits de douane très dissuasifs.
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