Super-héros au cœur d'or dont la tête est un petit pain brioché fourré à la pâte de haricots rouges, qu'il n'hésite pas à partager avec ceux qui ont faim.
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Dans la ville japonaise de Kumagaya, les écoliers utilisent des parapluies pour se protéger du soleil et respecter la distanciation sociale
Depuis ce weekend, les Japonais peuvent de nouveau circuler librement dans tous le pays. Malgré une résurgence de cas dans certaines grandes villes, l'épidémie de COVID-19 marque le pays.
Pour autant, les gestes barrières n'ont pas disparu et il semblerait que les élèves d'une école de la ville de Kumagaya en grande banlieue de Tokyo aient choisi le parapluie comme arme contre le virus.
La vague de chaleur de ces derniers jours dans la région a rendu double l'usage du parapluie. De barrage naturel au rapprochement physique des enfants lorsqu'il est ouvert, il est devenu aussi un protecteur contre l'insolation comme le montre cette video de la chaine de télévision NHK.
7 tonnes de sauterelles sont consommées chaque année au Japon
100 grammes de sauterelles donnent 26,3 grammes de protéines contre 20,2 gr pour l'équivalent de viande de boeuf…
L'automne est la meilleure période pour ramasser les sauterelles, au moment de la récolte de riz. Elles pullulent dans les rizières.
Dans la région de Nagano, on aime les sauterelles bouillies puis passées dans un mélange de sucre, sauce soja et mirin (sake doux), et utilisées en accompagnement du riz blanc ou du thé vert.
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