Écrivain contemporain reconnu dans le monde entier pour son talent. Il a gagné de très nombreux prix, y compris le prix Franz Kafka de littérature. Auteur surréaliste, il mélange avec brio le quotidien et le fantastique. Son dernier grand succès international est la saga 1Q84.
Fragment de Japon... en France
Japan Expo 2014: Dimanche, clap de fin
Japan Expo 15ème impact, c'est fini. Cette année encore, ce sont des dizaines de milliers de visiteurs qui sont venus s'amuser dans une atmosphère qui parfois fleurait bon le Japon. Si DozoDomo y était pendant les cinq jours de cette édition, c'était pour vous rapporter des centaines de photos, vidéos, et interviews exclusives qui viendront alimenter le site toute cette semaine. Dans l'attente de cet évènement, plongeons nous une dernière fois dans l'atmosphère électrique de Japan Expo avec des cosplays incroyables et des stands de jeux vidéo non moins impressionnants.
Le Japon produit 28% du konjac mondial
La Chine (60 %) et le Japon (28 %) sont les premiers producteurs et consommateurs de farine de konjac, tubercule à la réputation flatteuse en matière de santé et de régime minceur. Le volume total annuel de farine de konjac produit est de 25 000 tonnes.
Le konjac est une plante est cultivée comme légume en Chine, au Japon ou encore en Indonésie, depuis le 9ème siècle. Le principal usage du konjac est la production de farine à partir des rhizomes, puis de pâte à partir de cette farine pour les usages alimentaires.
Le Japon conserve sa production de konjac pour sa consommation domestique, et se protège de l'importation de konjac étranger par un double système de quotas et de taxes pouvant atteindre 990 % de la valeur du produit sur le marché.
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