Considéré comme le Walt Disney japonais. Co-fondateur du Studio Ghibli à qui l'on doit les personnages entre autres de Totoro, Kiki ou Mononoke. "Le voyage de Chihiro" reste à ce jour le plus grand succès de l'histoire du cinéma japonais. Annonce sa retraite lors de l'été 2013.
Les 47 préfectures du Japon se dévoilent dans une superbe vidéo de deux minutes

L'année 2020 devait être celle de tous les records pour l'industrie du tourisme japonais. Elle le sera mais dans le sens inverse de celui espéré.
Sauf grande surprise, les touristes étrangers ne pourront pas venir cette année, mais fort heureusement, ils pourront toujours s'offrir un peu de Japon avec les superbes vidéos réalisées par l'office de tourisme japonais (JNTO).
Les 47 préfectures qui composent le pays se dévoilent dans une courte vidéo. L'occasion pour certains de préparer son voyage et de se laisse tenter par une autre région que les sempiternelles Tokyo, Kyoto, Nara et Hiroshima.
Et en bonus, une autre vidéo du JNTO tout aussi belle.
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100 grammes de sauterelles donnent 26,3 grammes de protéines contre 20,2 gr pour l'équivalent de viande de boeuf…
L'automne est la meilleure période pour ramasser les sauterelles, au moment de la récolte de riz. Elles pullulent dans les rizières.
Dans la région de Nagano, on aime les sauterelles bouillies puis passées dans un mélange de sucre, sauce soja et mirin (sake doux), et utilisées en accompagnement du riz blanc ou du thé vert.
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