Né à Sasebo dans la préfecture de Nagasaki, ville qui abritait une base de l'armée américaine. Fortement influencé par la culture occidentale, son œuvre s'en ressent fortement et lui donne une saveur particulière. A ne pas confondre avec Haruki Murakami, auteur notamment de la saga 1Q84.
Recette
Tamago kake gohan, la recette du jour au Japon
Le 30 octobre, c'est le jour du tamago kake gohan au Japon (卵かけご飯).
Même si vous êtes nul en cuisine, vous devriez parvenir à réaliser cette recette sans difficulté. Tout ce qu'il faut savoir faire, c'est cuire du riz (du riz gluant avec un autocuiseur serait le top) et casser un oeuf.
Littéralement, le tamago kake gohan est une "sauce d'œuf au-dessus de riz" . C'est un plat populaire japonais, souvent mangé au petit déjeuner. Il consiste en du riz bouilli mélangé à un œuf cru battu, avec ou sans ajout de sauce soja.
Difficile de faire plus simple non ?
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Je vais tester ça demain matin, il me reste du riz collant hi hi hi...
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