Écrivain contemporain reconnu dans le monde entier pour son talent. Il a gagné de très nombreux prix, y compris le prix Franz Kafka de littérature. Auteur surréaliste, il mélange avec brio le quotidien et le fantastique. Son dernier grand succès international est la saga 1Q84.
Tamago kake gohan, la recette du jour au Japon
![](https://dozodomo.com/wp-content/uploads/2017/10/tamago-kake-gohan.jpg)
Le 30 octobre, c'est le jour du tamago kake gohan au Japon (卵かけご飯).
Même si vous êtes nul en cuisine, vous devriez parvenir à réaliser cette recette sans difficulté. Tout ce qu'il faut savoir faire, c'est cuire du riz (du riz gluant avec un autocuiseur serait le top) et casser un oeuf.
Littéralement, le tamago kake gohan est une "sauce d'œuf au-dessus de riz" . C'est un plat populaire japonais, souvent mangé au petit déjeuner. Il consiste en du riz bouilli mélangé à un œuf cru battu, avec ou sans ajout de sauce soja.
Difficile de faire plus simple non ?
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Je vais tester ça demain matin, il me reste du riz collant hi hi hi...![:000](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
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