Arrière-petit-fils de la déesse du soleil Amaterasu, ce chef guerrier légendaire aurait mené une grande migration vers l'est depuis Kyūshū, guidé par le corbeau à trois pattes Yatagarasu. Il fonde l'empire du Japon en l'an -660 à Kashihara (Nara). Bien que son existence historique relève du mythe, il reste une figure hautement symbolique de l'identité et de la continuité nationale japonaise.
Voyagez en vidéo dans la région de Gifu au coeur des Alpes japonaises
Parmi les préfectures japonaises qui misent beaucoup sur le tourisme international, il y a Gifu.
Depuis plusieurs années, la région montagneuse du centre du Japon invite journalistes et influenceurs à venir la découvrir, et il faut avouer qu'il y a de quoi faire.
DozoDomo a déjà eu l'occasion de s'y rendre à de nombreuses reprises ces dix dernières années (voir nos articles sur Takayama, Hida et Gero-onsen).
Profitant du confinement, le bureau du tourisme de Gifu a mis en ligne une série de courtes vidéos que nous vous proposons de découvrir aujourd'hui.
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| Prénom | Jinmu (ou Jimmu / Jinmu Tennō) |
| Créateur | Issu de la mythologie shintoïste et des chroniques historiques du Kojiki et du Nihon Shoki |
| Première apparition | Mentions dans les récits fondateurs du VIIIe siècle (compilés en 712 et 720) Date de sa première apparition : 0712/01/01 |
| Activité | Souverain mythique, premier empereur du Japon, conquérant et fondateur de la lignée impériale |
100 grammes de sauterelles donnent 26,3 grammes de protéines contre 20,2 gr pour l'équivalent de viande de boeuf…
L'automne est la meilleure période pour ramasser les sauterelles, au moment de la récolte de riz. Elles pullulent dans les rizières.
Dans la région de Nagano, on aime les sauterelles bouillies puis passées dans un mélange de sucre, sauce soja et mirin (sake doux), et utilisées en accompagnement du riz blanc ou du thé vert.
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