Intellectuel majeur et l'un des grands leaders de l'ouverture culturelle et technique de l'ère Meiji, il a profondément œuvré pour la modernisation du Japon en propageant les concepts occidentaux de démocratie et de droits individuels, notamment à travers son ouvrage majeur L'Appel à l'étude. Figure incontournable de la nation, il a fondé l'université Keio et son visage a orné le billet de 10 000 yens de 1984 à 2024.
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Kamakura, la ville du grand Bouddha
Après avoir arpenté tous les temples et sanctuaires séparant la gare de Kita-Kamakura au Tsurugaoka-Hachiman-gū, partons à présent nous promener dans le centre-ville et tâchons de trouver notre chemin jusqu'au Kōtoku-in où se trouve le Daibutsu (Grand Bouddha), autre symbole au combien populaire de Kamakura.
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En ce dimanche de février, les ruelles commerçantes sont prises d'assaut. Je vous invite à entrer dans un tout petit restaurant de curry où l'on ne tient qu'à six personnes. Il a accueilli beaucoup de vedettes de la télé, en témoignent les nombreuses photos accrochées sur les murs.
Totoro approuve notre visite à Kamakura.
Le Daibutsu, ou Grand Bouddha du Kōtoku-in. La statue de 93 tonnes et de 13,35 mètres de haut daterait de 1252. On peut y entrer via une petite porte sur le côté.
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Notre visite de Kamakura s'achève ici. Retenez bien que la ville n'est vraiment pas loin de Tokyo et qu'elle vaut à coup sûr le déplacement si vous êtes de passage dans la capitale japonaise.
Au lieu de les laisser nous piquer, pourquoi ne pas les manger ?
Appelée la « succulente », la méduse est très appréciée des Japonais qui en mangent environ 13 tonnes par an. Composée à 95 % d'eau et 5 % de protéines, elle est particulièrement peu calorique.
Attention toutefois : aucune des espèces de méduses des côtes françaises n'est comestible ! On la consomme généralement séchée puis réhydratée en salade croquante.
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