Fondateur et premier shogun du clan Tokugawa qui dominera le Japon de 1600 à 1868. Au Japon, il est désormais connu sous son nom posthume de Tōshō Daigongen. Il repose au Tōshō-gū de Nikkō.
Le 2 octobre, c'est la journée du tofu au Japon


10 : to + 2 : fu = 2 octobre = tofu. Les différentes façons de lire les chiffres en japonais font que chaque date permet de composer des mots et d'en faire des journées spéciales comme ce 2 octobre, officiellement journée du tofu.
Étymologiquement, le tofu (豆腐) c'est de la « pourriture de haricots ». En réalité, il s'agit d'une sorte de fromage de soja au goût quasi neutre mais qui est pourtant l'un des aliments de base de la nourriture japonaise. Il existe sous de nombreuses formes (séché, fumé, en feuilles ou en blocs, poilu, soyeux, aux herbes) et s'accompagne le plus souvent de sauce soja. On peut le déguster seul, dans une salade, ou cuisiné, froid, tiède ou chaud.
Comme toujours, il existe des tofu sans interêt particulier et d'autres absolument divins, notre préférence allant à celui à la cacahuète.


Comme chaque année, les Japonais s'en donnent à cœur joie sur les réseaux sociaux.
おはよございます〜ッ🐥☀️
— 越後屋ときな (@tokina_echigoya) October 1, 2020
きょうは【豆腐の日】✨
10(とう)2(ふ)のゴロ合わせで
決まったみたいですッ😆🌾
美容にも健康にもいいお豆腐💓
ときなは絹豆腐を
よく食べていますッ❣️#おはようVtuber #新人Vtuber #毎日ときな #豆腐の日 pic.twitter.com/rF8bOzXJJR
豆腐の日
— ねころ (@nyan_ko28) October 2, 2020
10「とう」
2ふたつ から 「ふ」
の語呂あわせ!!
豆腐「あついアツいアツイ…」#豆腐の日 pic.twitter.com/ukF7DFfMZK
おはようございます🐄
— 🌟アザラシ動物園🌟 (@9move9) October 1, 2020
『今日の牛さんを例えるなら…』#豆腐の日 pic.twitter.com/xrYRUPFsqG
【アンケート実施中】
— ウェザーニュースLiVE (@wni_live) October 2, 2020
10月2日は豆腐の日♪今日の質問はこちら→「いま食べたい豆腐料理は? 豆腐ハンバーグ or 揚げ出し豆腐 or 麻婆豆腐」https://t.co/65KhQkaLBf
また、返信でコメントもお寄せください!
このあと12: 30過ぎから結果発表&皆さまからの意見をご紹介! pic.twitter.com/dMhZouPPJc
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En 1961, à Paris, lors de la troisième édition des championnats du monde, soit environ 80 ans après la création de cet art martial fondé par Jigoro Kano en 1882, Anthonius Johannes (Anton) Geesink est le premier judoka à battre un japonais en catégorie poids lourds. En 1964, à Tokyo, le néerlandais deviendra médaillé olympique en dominant en finale Akio Kaminaga.
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