Dirigeant du mouvement visant à renverser le shogunat Tokugawa pendant la période Bakumatsu du Japon. Deuxième personnalité historique la plus importante d'après les Japonais.
Actualité
Le Mont Fuji a reçu ses premières neiges de l’année, un mois plus tôt qu'en 2019
2020 est vraiment une année exceptionnelle. Une année que l'on aimerait bien voir se terminer très vite.
Comme chaque année, les météorologues japonais attendent un signal pour peaufiner leurs prédictions pour l'hiver, les premières neiges du Mont Fuji.
Et à année exceptionnelle, premières neiges particulièrement précoces. 32 jours plus tôt qu'en 2019 pour être tout à fait précis.
Suffisant pour annoncer un hiver plus rude ?
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7 tonnes de sauterelles sont consommées chaque année au Japon
100 grammes de sauterelles donnent 26,3 grammes de protéines contre 20,2 gr pour l'équivalent de viande de boeuf…
L'automne est la meilleure période pour ramasser les sauterelles, au moment de la récolte de riz. Elles pullulent dans les rizières.
Dans la région de Nagano, on aime les sauterelles bouillies puis passées dans un mélange de sucre, sauce soja et mirin (sake doux), et utilisées en accompagnement du riz blanc ou du thé vert.
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