Éminent bactériologiste mondialement reconnu malgré un grave handicap à la main gauche subit dans l'enfance, il a mené des recherches cruciales sur la syphilis, le trachome et la rage au sein de l'institut Rockefeller. Mort en Afrique en étudiant la fièvre jaune, son parcours de résilience et de sacrifice en a fait un héros national, célébré par son visage sur le billet de 1 000 yens de 2004 à 2024.
Vos enfants adoreront les légumes après avoir vu ces illustrations japonaises
Parce qu'il n'y a pas que les petits pois carottes dans la vie...
Faire manger autre chose que des pâtes ou des patates à nos chères petites têtes blondes n'est pas une sinécure. Tous les artifices pour déguiser les légumes, en croquettes ou en purée, ont été trouvés et pour autant, les enfants préfèrent toujours les frites au brocoli.
Un artiste japonais, signant sous le nom de Ponkichi, s'est penché sur la question et a réalisé une série d'illustrations particulièrement réussie dans laquelle les légumes deviennent des animaux fantastiques. Ou l'inverse.
Le résultat, un cerf maïs fait le beau devant un renard radis et un calmar pastèque, alors que la tomate pigeon (facile) roucoule entourée d'un mignon chinchilla coriandre.












A partir d'ici, nous entrons dans une catégorie de légumes moins connus en Occident mais très populaire en Asie, et au Japon en particulier.










Tous ces personnages sont édités en différents produits dérivés disponibles à la vente sur le site suzuri.jp
L'Agenda
100 grammes de sauterelles donnent 26,3 grammes de protéines contre 20,2 gr pour l'équivalent de viande de boeuf…
L'automne est la meilleure période pour ramasser les sauterelles, au moment de la récolte de riz. Elles pullulent dans les rizières.
Dans la région de Nagano, on aime les sauterelles bouillies puis passées dans un mélange de sucre, sauce soja et mirin (sake doux), et utilisées en accompagnement du riz blanc ou du thé vert.
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