Considérée comme la première femme écrivain professionnelle de la littérature moderne japonaise. Son portrait orne les billets de 5,000 yens.
Les impressionnantes sculptures de sable de Toshihiko Hosaka
L'été approche et avec lui, les longues séances de bronzage sur la plage. Si nombre d'entre vous a abandonné l'idée de construire des châteaux de sable, sachez qu'un artiste japonais n'a jamais réellement arrêté d'en fabriquer depuis son enfance.
Toshihiko Hosaka a un talent, celui de sculpter le sable. Il n'est pas le seul au monde évidemment, mais ses skills ont fait de lui l'un des meilleurs. Récemment, il participait au Fulong International Sand Sculpture Art Festival à Taïwan, concours dont il est reparti avec le premier prix pour sa sculpture de Musashi Miyamoto, le plus célèbre escrimeur de l'histoire du Japon.


Pour réaliser de telles prouesses techniques, Hosaka n'a besoin que de temps. Aucune colle ou adhésif n'entre dans la préparation de ses créations. A peine utilise-t-il un spray fixant une fois que l'oeuvre est terminée pour éviter que le vent la fasse disparaître en un rien de temps.
Découvrez une sélection de ses autres impressionnantes sculptures réalisées ces dernières années et visitez son site internet si vous souhaitez en voir davantage.

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La Chine (60 %) et le Japon (28 %) sont les premiers producteurs et consommateurs de farine de konjac, tubercule à la réputation flatteuse en matière de santé et de régime minceur. Le volume total annuel de farine de konjac produit est de 25 000 tonnes.
Le konjac est une plante est cultivée comme légume en Chine, au Japon ou encore en Indonésie, depuis le 9ème siècle. Le principal usage du konjac est la production de farine à partir des rhizomes, puis de pâte à partir de cette farine pour les usages alimentaires.
Le Japon conserve sa production de konjac pour sa consommation domestique, et se protège de l'importation de konjac étranger par un double système de quotas et de taxes pouvant atteindre 990 % de la valeur du produit sur le marché.
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