Farouche opposant au shogunat, son obstination et sa position pro-occidentale lui valent d'être exilé en 1859. Considéré comme le dernier samouraï. Une statue de lui et son chien orne le parc d'Ueno à Tokyo.
Actualité
Les pastèques carrées de l'année prêtes à envahir les étals du Japon
Les pastèques carrées sont devenues un nouvel incontournable de l'été japonais. Ils font autant l'émerveillement des Japonais que du public international.
Sept cultivateurs de la préfecture de Kagawa ont annoncé l'expédition prochaine de 400 pastèques carrées vers Tokyo et Osaka. Vendues à un prix de gros de 10,000 yens (82 euros), ils pourront atteindre un prix triple dans certains magasins.
Une pastèque de forme normale se vend généralement autour de 3000 yens à Tokyo (25 euros).
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Le Domaine national de Chambord et le Château de Matsumoto s'unissent : quand la Renaissance célèbre l'ère Sengoku
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Ghost in the Shell : le chef-d'œuvre de Mamoru Oshii revient au cinéma en 4K pour ses 30 ans !
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La maison japonaise par Fumiaso Architect & Associates à Kobe
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Space II : À Beppu, le collectif 目 [mé] perce un « trou dans le monde » au cœur d'une maison traditionnelle
Le Japon est le premier consommateur de surimi au monde
La production mondiale de surimi représente environ 48 kilos par seconde, soit 1,5 million de tonnes de surimi par an. Le Japon est de loin le premier producteur et consommateur de bâtonnets de surimi au monde.
La France est le second marché mondial de surimi après le Japon qui en consomme un demi million de tonnes.
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