Considéré comme le Walt Disney japonais. Co-fondateur du Studio Ghibli à qui l'on doit les personnages entre autres de Totoro, Kiki ou Mononoke. "Le voyage de Chihiro" reste à ce jour le plus grand succès de l'histoire du cinéma japonais. Annonce sa retraite lors de l'été 2013.
Illustration
Les dessins kawaii de l'illustratrice japonaise TAO vous mettront de bonne humeur toute la journée
Née en 1994, TAO est une illustratrice indépendante installée à Sapporo sur l'île d'Hokkaido. Ses outils de prédilections sont sa tablette et le logiciel Clip Studio Paint,
Elle publie régulièrement ses nouvelles créations aux couleurs et motifs kawaii sur les réseaux sociaux. On vous invite à suivre son travail sur Twitter et retrouvez l'intégralité de son travail sur tumblr ou sur son site personnel.
Le Japon produit 28% du konjac mondial
La Chine (60 %) et le Japon (28 %) sont les premiers producteurs et consommateurs de farine de konjac, tubercule à la réputation flatteuse en matière de santé et de régime minceur. Le volume total annuel de farine de konjac produit est de 25 000 tonnes.
Le konjac est une plante est cultivée comme légume en Chine, au Japon ou encore en Indonésie, depuis le 9ème siècle. Le principal usage du konjac est la production de farine à partir des rhizomes, puis de pâte à partir de cette farine pour les usages alimentaires.
Le Japon conserve sa production de konjac pour sa consommation domestique, et se protège de l'importation de konjac étranger par un double système de quotas et de taxes pouvant atteindre 990 % de la valeur du produit sur le marché.
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