Fondateur et premier shogun du clan Tokugawa qui dominera le Japon de 1600 à 1868. Au Japon, il est désormais connu sous son nom posthume de Tōshō Daigongen. Il repose au Tōshō-gū de Nikkō.
Architecture
La maison japonaise par Container Design à Awa
Dans la petite ville d’Awa, dans la préfecture de Tokushima, sur l’ile de Shikoku, se dressent, sur un terrain constructible de 725m², sept petites "maisons" rectangulaires, reliées entre elles par des sas vitrés et encerclant une cour intérieure.
Pour répondre aux besoins de la famille de posséder une habitation spacieuse, avec un jardin, ouverte sur son environnement, le bureau d’architecture Container Design, après de multiples propositions, a opté pour cette originale structure radiale en bois.
Le Japon est le premier consommateur de surimi au monde
La production mondiale de surimi représente environ 48 kilos par seconde, soit 1,5 million de tonnes de surimi par an. Le Japon est de loin le premier producteur et consommateur de bâtonnets de surimi au monde.
La France est le second marché mondial de surimi après le Japon qui en consomme un demi million de tonnes.
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