Premier Empereur et fondateur légendaire du Japon le 11 février 660 av. J-C. La maison impériale actuelle du Japon fonde ses droits au Trône du chrysanthème sur sa descendance directe de Jinmu.
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Kenninji, ou l'origine du Zen à Kyoto
Kenninji (建仁寺) est connu pour être le premier temple Zen de Kyoto, fondé au 13è siècle, par Yousai.
Il est situé dans le centre, près du quartier de Gion, donc facile d'accès.
Plus qu'un simple temple, Kenninji propose une véritable visite, assez complète.
Kenninji représente très bien l'image du zen véhiculée partout dans le monde: la nature, les espaces épurés et le calme.
Un voyage temporel et philosophique magnifique. Un temple à voir!
Pour plus de renseignements, vous pouvez vous rendre sur le site du temple: http://www.kenninji.jp
Le Japon est le premier consommateur de surimi au monde
La production mondiale de surimi représente environ 48 kilos par seconde, soit 1,5 million de tonnes de surimi par an. Le Japon est de loin le premier producteur et consommateur de bâtonnets de surimi au monde.
La France est le second marché mondial de surimi après le Japon qui en consomme un demi million de tonnes.
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