Considéré comme le Walt Disney japonais. Co-fondateur du Studio Ghibli à qui l'on doit les personnages entre autres de Totoro, Kiki ou Mononoke. "Le voyage de Chihiro" reste à ce jour le plus grand succès de l'histoire du cinéma japonais. Annonce sa retraite lors de l'été 2013.
Architecture
La maison japonaise à Yotsuya par Arte-1 Architects
Nichée dans une ruelle du quartier de Yotsuya, au cœur de l'arrondissement animé de Shinjuku à Tokyo, la maison "6 Tsubo" se dresse tel un défi architectural.
Conçue par le cabinet Arte-1 Architects en 2020, cette demeure en bois noir de seulement 20 mètres carrés au sol a été pensée pour une famille de trois personnes. Le projet répondait à un souhait fort des propriétaires : une maison à la fois ouverte sur son environnement urbain, tout en préservant intimité et sécurité.
Le terrain présentait des contraintes importantes : une parcelle étroite de 4 mètres de façade sur 7 mètres de profondeur, enserrée par des bâtiments voisins. L'accès difficile pour les livraisons de matériaux, compliqué par les retards liés à la crise sanitaire, a rendu le chantier particulièrement laborieux.
De plus, les conditions du site imposaient une construction résistante au feu. Face à ces défis, les architectes ont opté pour une méthode de construction traditionnelle en bois, utilisant des panneaux ignifuges pour garantir la sécurité requise. La volonté tenace des propriétaires de "vouloir quand même vivre ici" malgré les difficultés a été le moteur de la création de cette petite maison à la grande porte ouverte sur la ruelle.
L'Architecture de l'Ouverture et de la Lumière
La façade se distingue par une impressionnante porte-fenêtre cintrée qui fonctionne comme une ouverture principale. Cette grande baie vitrée, équipée de verre Low-E (verre à faible émissivité) pour une meilleure isolation thermique, connecte l'intérieur à la ruelle et au ciel, offrant une expansion visuelle de l'espace et captant une lumière naturelle abondante. De grands rideaux et des volets horizontaux permettent de moduler la lumière, la chaleur et de contrôler les regards pour préserver l'intimité.
Véritable invitation à repenser la vie en milieu urbain, les architectes espèrent que cette maison et sa grande porte symbolisent "la porte de l'espoir qui ouvrira notre façon de vivre dans les villes". Elle est la preuve qu'il est possible de concevoir un habitat à la fois confortable, ouvert et connecté à son environnement, même dans les parcelles les plus restreintes des métropoles contemporaines.
Le Japon produit 28% du konjac mondial
La Chine (60 %) et le Japon (28 %) sont les premiers producteurs et consommateurs de farine de konjac, tubercule à la réputation flatteuse en matière de santé et de régime minceur. Le volume total annuel de farine de konjac produit est de 25 000 tonnes.
Le konjac est une plante est cultivée comme légume en Chine, au Japon ou encore en Indonésie, depuis le 9ème siècle. Le principal usage du konjac est la production de farine à partir des rhizomes, puis de pâte à partir de cette farine pour les usages alimentaires.
Le Japon conserve sa production de konjac pour sa consommation domestique, et se protège de l'importation de konjac étranger par un double système de quotas et de taxes pouvant atteindre 990 % de la valeur du produit sur le marché.
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