Certains voyageurs estiment que de pousser les portes d’un Mcdo ou d'un Starbucks lorsque l’on se trouve à l’étranger est une faute de gout affligeante et parfois même que cela relève d’une certaine trivialité. Surtout au Japon, qui possède l’une des cultures culinaires les plus variée et atypique du monde. Coté boissons et nourritures, il y a tant à découvrir et expérimenter. Et se complaire dans un espace aseptisé d’une franchise mondialement implantée est tout de même regrettable.
Cela dit, au Japon, la proposition de ces multinationales n'est pas sans intérêt. Contrairement à ce qu’elles proposent en France, elles multiplient les opérations de communication pour attirer les foules. Il n’y a qu’à voir les offres diversifiée disponible pour comprendre les efforts extraordinaires déployés pour plaire et s’adapter à la clientèle locale. Et peu importe ce que l’on pense de ces insidieuses et envahissantes chaines américaines, elles plaisent.
Starbucks Coffee Ginza Matsuya-dori, le premier café de la chaine, a ouvert ses portes en 1996. Depuis, Starbucks a ouvert 1600 boutiques dans tout l’archipel. En France, il y en a 250.
Dernière opération en date pour contenter ses fidèles sur l’archipel et afin de célébrer ses 25 années d’implantations, Starbucks Japon lance une campagne nommée "47JIMOTO Frappuccino".
Les heureux clients nippons auront la possibilité de gouter aux frappuccinos originaux conçus pour l’occasion avec des ingrédients produits par des partenaires locaux de chacune des 47 préfectures. Chacune des éditions spéciales de cette célèbre boisson glacée à base de café, de lait et de glace pilée a un nom, une apparence et un goût diffèrent reflétant fièrement les idées, et les saveurs uniques de chaque région. Voila qui ne peut que plaire au Japonais et aux touristes de passages.
— HOKKAIDO: c'est le maïs (hokkaido tōkibi) qui a été choisi — AOMORI: la pomme et la fraise — IWATE: le matcha et le sésame — MIYAGI: une combinaison de pate de haricots zunda et matcha — AKITA: du caramel salé — YAMAGATA: c’est un frappuccino coloré d’une variété de poires nommée « La France » — FUKUSHIMA: le frappuccino est aux fruits colorés de Fukushima — IBARAKI: le melon — TOCHIGI: le chocolat — GUNMA: le yaourt et la mangue — SAITAMA: la fraise et des agrumes — CHIBA: le café — TOKYO: ce sera de la gelée de café et caramel — KANAGAWA: des agrumes de kanagawa — NIIGATA: du chocolat aussi accompagné de kaki no tane (graine de kaki) — TOYAMA: la pastèque — ISHIKAWA: du thé vert torréfié — FUKUI: du riz soufflé au gout matcha — YAMANASHI: chocolat blanc et raisin, etc… la liste complète est à découvrir sur le site de la marque.
Imaginez cela pour la France… Frappuccino miel de sapin des Vosges, Pomme du limousin, abricots rouges du Roussillon, muscat du Ventoux, châtaigne d’Ardèche, noix du Périgord, ou encore caramel au beurre salé au sel de Guérande…
Kanna Hashimoto est une actrice et ancienne chanteuse japonaise née le 3 février 1999 à Fukuoka.
Dès ses premières apparitions, notamment au sein du groupe féminin japonais Rev. from DVL, Kanna Hashimoto a attiré l’attention et est devenue populaire grâce à une photo virale de 2013 la montrant en performance scolaire, qui a explosé sur les réseaux sociaux.
Ce buzz l'a propulsée sous le surnom d'"Idole Angélique" (Tenshi Idoru), soulignant sa beauté innocente et charismatique. Elle a aussi été qualifiée de "Talent qui n’apparaît qu’une fois dans un millénaire" (Sen nen ni ichido no talent), un titre hyperbolique reflétant l'engouement massif des fans et médias japonais pour son potentiel unique.
La Chine (60 %) et le Japon (28 %) sont les premiers producteurs et consommateurs de farine de konjac, tubercule à la réputation flatteuse en matière de santé et de régime minceur. Le volume total annuel de farine de konjac produit est de 25 000 tonnes.
Le konjac est une plante est cultivée comme légume en Chine, au Japon ou encore en Indonésie, depuis le 9ème siècle. Le principal usage du konjac est la production de farine à partir des rhizomes, puis de pâte à partir de cette farine pour les usages alimentaires.
Le Japon conserve sa production de konjac pour sa consommation domestique, et se protège de l'importation de konjac étranger par un double système de quotas et de taxes pouvant atteindre 990 % de la valeur du produit sur le marché.
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