Première femme de lettres d'envergure du Japon moderne, elle a marqué l'ère Meiji par son style poétique unique et ses récits poignants sur la condition féminine et la dureté des quartiers de plaisir de Tokyo, notamment dans son chef-d'œuvre La Grand-rue. Disparue tragiquement à seulement 24 ans, sa contribution majeure à la littérature japonaise a été honorée par son visage sur le billet de 5 000 yens de 2004 à 2024.
Photographie
Les chats errants au Japon peuvent se transformer en véritables ninjas
Voici le travail d'un photographe japonais qui s'est spécialisé, volontairement ou non, dans les clichés de chats errants prenant des poses d'artistes martiaux. Si cette phrase n'a aucun sens pour vous, les quelques images sélectionnées ci-dessous devraient suffire à vous éclairer.
Hiroyuki Hisakata a différentes techniques pour réussir ses photos . Son sac est rempli de jouets et il prend le temps de s'amuser avec les chats pour qu'ils adoptent les poses les plus surprenantes. Il confie faire particulièrement attention à ne pas blesser les animaux.
Hisakata a déjà publié deux livres de ses "ninja cats" (chats adultes / chatons).
Le Japon produit 28% du konjac mondial
La Chine (60 %) et le Japon (28 %) sont les premiers producteurs et consommateurs de farine de konjac, tubercule à la réputation flatteuse en matière de santé et de régime minceur. Le volume total annuel de farine de konjac produit est de 25 000 tonnes.
Le konjac est une plante est cultivée comme légume en Chine, au Japon ou encore en Indonésie, depuis le 9ème siècle. Le principal usage du konjac est la production de farine à partir des rhizomes, puis de pâte à partir de cette farine pour les usages alimentaires.
Le Japon conserve sa production de konjac pour sa consommation domestique, et se protège de l'importation de konjac étranger par un double système de quotas et de taxes pouvant atteindre 990 % de la valeur du produit sur le marché.
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