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Tokyo enregistre 224 nouveaux cas de coronavirus, un record
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Jamais depuis le début de l'épidémie, Tokyo n'aura enregistré autant de nouveaux cas que lors de ces dernières 24 heures.
Le communiqué quotidien fait en effet état de 224 nouvelles infections. Jusqu'alors, l'essentiel des nouveaux cas touchait des jeunes dans la vingtaine ou la trentaine ayant de près ou de loin un lien avec des lieux de vie nocturnes, principalement des clubs.
Depuis la fin de l'état d'urgence fin mai, la capitale japonaise peine à réduire la progression du virus.
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100 grammes de sauterelles donnent 26,3 grammes de protéines contre 20,2 gr pour l'équivalent de viande de boeuf…
L'automne est la meilleure période pour ramasser les sauterelles, au moment de la récolte de riz. Elles pullulent dans les rizières.
Dans la région de Nagano, on aime les sauterelles bouillies puis passées dans un mélange de sucre, sauce soja et mirin (sake doux), et utilisées en accompagnement du riz blanc ou du thé vert.
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