Coup de projecteur sur le travail d'un photographe français installé à Tokyo depuis 2014, Nicolas Nothum.
DozoDomo aime vous faire découvrir le travail de photographes talentueux, et celui dont il s'agit dans cet article ne manque assurément pas de talent.
Passionné par l'architecture et la photo de rue, Nicolas Nothum essaye de lier les deux à travers ses photos personnelles. Il se dit attiré par le noir et blanc car il aime l'esthétique qui s'en dégage, les jeux d'ombres et les contrastes. "En tant que Français vivant au Japon, il serait facile d'avoir un œil "touristique" dans mes photos, mais j'essaie d'avoir une approche neutre et éloignée des clichés, plus proche de la réalité quotidienne", confie t-il à DozoDomo.
Nous vous proposons sans plus attendre de découvrir une partie de son travail. S'il vous a plu, n'hésitez pas à visiter son portfolio, son Instagram, et son blog pour encore plus d'images.
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Chara
Gachapin
Gachapin
Créateur : Jōji Katakiri
Première apparition : Hirake! Ponkikki (émission pour enfants sur FujiTV)
7 tonnes de sauterelles sont consommées chaque année au Japon
100 grammes de sauterelles donnent 26,3 grammes de protéines contre 20,2 gr pour l'équivalent de viande de boeuf…
L'automne est la meilleure période pour ramasser les sauterelles, au moment de la récolte de riz. Elles pullulent dans les rizières.
Dans la région de Nagano, on aime les sauterelles bouillies puis passées dans un mélange de sucre, sauce soja et mirin (sake doux), et utilisées en accompagnement du riz blanc ou du thé vert.
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