Kōchi-ken

Hirome ichiba

ひろめ市場

Il est un lieu à Kōchi qu'il ne faut manquer sous aucun prétexte.

Le Hirome Ichiba (marché Hirome) est une sorte de marché couvert dans lequel se trouve des dizaines d'échoppes vendant de quoi manger. Les spécialités locales bien entendu, comme les katsuo tataki, mais aussi les grands classiques de la cuisine japonaise comme les takoyaki, karaage, gyoza, sushi ou yakiniku.

Le Hirome Ichiba est un lieu particulièrement animé tous les soirs de la semaine. Nombreux sont les amis ou collègues de bureau qui s'y retrouvent pour décompresser. Chacun achète ce qu'il veut dans un stand et ensuite le rapporte sur la table pour partager.

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