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Japonismes, recettes végétales d’inspiration japonaise

Branwen, le dimanche 11 septembre 2016.

Auteur : Félicie Toczé, Francis Azémard (photographies) Traduction : - Titre original : - Éditeur : Alternatives (Gallimard) Parution japonaise : - Parution française : 10 mars 2016 ISBN : 978-207264-351-4 Prix : 14,90 € La quatrième : La cuisine japonaise traditionnelle est fascinante pour tous ceux qui se passionnent pour une alimentation à la

Okinawafood ou comment booster son espérance de vie en mangeant japonais

Sophie Hirsch, le mardi 19 avril 2016.

Okinawa... Ses plages de sable blanc, son eau turquoise, ses shisa, ses touristes... Et ses centenaires ! Car oui, à Okinawa, on vit centenaire et en pleine santé. Si le Japon a la longévité la plus élevée, c'est Okinawa qui détient le record : les anciens d'Okinawa vivraient environ 10 ans de plus que les français

Cette vidéo vous apprend à réaliser des madeleines Totoro

Caroline Cathala, le jeudi 3 mars 2016.

Vous avez prévu de réaliser une petite sauterie sur le thème "Les classiques du studio Ghibli", mais n'avez aucune idée pur rassasier l'appétit de vos convives ? Pas de panique,la solution se trouve ci-dessous ! Cette recette totalement kawaii de madeleine en forme de Totoro fera l'affaire. Vous trouverez tous les détails pour la réaliser

Quand le Père Noël s'invite dans les assiettes de sushis

Violaine Toth, le mardi 22 décembre 2015.

A 3 jours de Noël, on a tous en tête le repas que l'on va servir à ses invités (ou que l'on va manger sans rien préparer si on a la chance d'être invité). Si vous en avez assez des huîtres ou du foie gras en entrée, vous pouvez toujours essayer de surprendre votre famille

Recette: le katsudon

Branwen, le dimanche 12 octobre 2014.

Le katsudon est une recette de donburi, plat qui se sert dans un bol. Ici, c'est le fameux filet de porc panné avec un œuf mi-cuit et des oignons en sauce. Plat des grandes faims, il se déguste souvent à la cuillère car le riz s'imprègne de l’œuf et de la sauce. Après avoir mangé

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