Chanteur populaire depuis les années 2000. Ses deux plus grand succès à ce jour sont "Hitomi wo tojite" et "Pop Star". A retrouver régulièrement dans la playlist de DozoDomo.
Les fans de Friends se souviennent sûrement de Ross et de son mode de relaxation "unagi", mais avant d'être d'une blague de sitcom, l'unagi est depuis longtemps l'un des plats préférés des Japonais. Ils en consomment 56,000 tonnes par an ! Plat à base d'anguilles (unagi étant le nom japonais de ce poisson), il est souvent consommé grillé, badigeonné d'une sauce composée d'un mélange de sauce de soja, de saké, de mirin et de sucre et servies sur du riz. On parle alors d'unaju ou unadon.
Si les anguilles sauvages restent les plus prisées, la majeure partie qui est consommée provient de fermes d'élevage dont la plupart se trouvent dans la préfecture de Kagoshima.
Voyez ce très beau reportage réalisé dans la "ferme" Yamada où vivent 4,5 millions d'anguilles.
Joyeux anniversaire l'Empereur
L'anniversaire de l'Empereur le 23 décembre est un jour très attendu par les Japonais. Et pour cause car il s'agit de la fête nationale. Le jour est donc férié et est l'une des deux seules occasion d'entrer dans les jardins du palais de sa Majesté. Lorsque son fils Akihito deviendra Empereur, son anniversaire le 23 février deviendra la nouvelle fête nationale.
