DozoDomo continue son épopée gastronomique dans le merveilleux monde des snacks japonais ! Avalanche de sucré cette semaine avec en premier lieu un chocolat bien connu, ici dans sa robe d'hiver :

Petite douceur chocolatée au maccha ce soir. Pourquoi melty, je ne sais pas par contre #30jours30snacksjaponais pic.twitter.com/OuiWDJR3QG

— Amandine (@TsukubAmandine) 14 Décembre 2015

La version thé matcha, délicieuse mais qui n'a rien de "fondant" comme son nom semble l'indiquer.

Des cucu à la crème brûlée, parce que je suis française. M'voyez. Cc @AmelieinTokyo pic.twitter.com/zOz0ZYjjAk

— Amandine (@TsukubAmandine) 15 Décembre 2015

On continue avec un franponais de qualité, les petits bonbons à sucer cucu déclinés ici dans une version crème brûlée ! DozoDomo recommande.

#30jours30snacksjaponais Sachet de biscuits salés traditionnels ! Mochi grillés à la sauce soja cc @AmelieinTokyo pic.twitter.com/on9EOAKbSY

— Amandine (@TsukubAmandine) 16 Décembre 2015

Qui dit snack dit aussi biscuits traditionnels. Mochi trempés dans la sauce soja puis grillés, ces biscuits croustillants et savoureux sont parfaits à l'apéro ! De nombreuses déclinaisons existent : shichimi, nori, sésame... Il y en a pour tous les goûts et ce genre de paquets fait également un très bon souvenir à ramener en France.

#30jours30snacksjaponais Des petits take no ko no sato au bon goût de chocolat cc @AmelieinTokyo pic.twitter.com/tp4b5zhWcP

— Amandine (@TsukubAmandine) 17 Décembre 2015

Les take no ko no sato, ou village des pousses de bambous sont comme leur nom l'indique des petits biscuits en formes de pousses de bambous, recouverts de chocolats, c'est une friandise évidemment déclinée même si nous avons choisi la version classique au chocolat cette fois-ci !

Les petits paniers bien propres pour grignoter au cinéma #30jours30snacksjaponais #DevineCeQueJaiEteVoir pic.twitter.com/Rjbk0fpcar

— Amandine (@TsukubAmandine) 18 Décembre 2015

Au Japon aussi, on a le droit à des snacks hors de prix lorsque l'on va au cinéma, mais ils sont souvent servis dans des petits paniers très pratiques à emporter dans la salle ! Rien d'innovant ici sinon des popcorns salé et une boisson gazeuse dans un verre (un peu) thématisé.

Le gâteau de Noël selon Kfc Japon, une bonne surprise cc @AmelieinTokyo #30jours30snacksjaponais pic.twitter.com/PbjvxmATy9

— Amandine (@TsukubAmandine) 19 Décembre 2015

Depuis quelques années, Noël est au Japon synonyme de poulet frit ! Et qui de mieux pour servir du poulet frit que KFC, et vous faire passer un Noël de rêve. Nous avons tenté l'expérience cette année en réservant le pack poulet frit-gâteau de Noël à emporter. Que dire sinon que l'on s'est senti un peu sale, mais que ce gâteau était très bon de manière surprenante. Plus traditionnellement, c'est le short-cake à la fraise qui est plébiscité à Noël au Japon.

#30jours30snacksjaponais cc @AmelieinTokyo Les innovations culinaires déroutantes de Mister Donuts : le Paris Brest pic.twitter.com/9fJCrK6CJo

— Amandine (@TsukubAmandine) 20 Décembre 2015

Mister Donuts, c'est la marque de donuts originaux et décalés au Japon. Chaque mois, ils repoussent les limites du "donuts" et propose de nouvelles déclinaisons souvent bonnes mais surprenantes. Ce mois-ci, le "Paris Brest", revisité. Une crème chantilly au léger goût de pralin dans une pâte qui pourrait ressembler à une pâte à choux. On y reviendra pas mais c'était bon.

On lâche rien chez DozoDomo et on vous retrouve la semaine prochaine pour la dernière chronique consacrée aux snacks japonais !