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Pour 350¥, mangez un petit déjeuner comme dans une auberge traditionnelle dans ce café de Tokyo

On en parlait il y a peu sur DozoDomo, le petit-déjeuner est un repas que les Japonais n'aiment pas négliger. Ce dernier est bien différent de celui que l'on prend généralement en Occident où le sucré prédomine. Au Japon, on mange plus salé, et le riz est souvent l'aliment principal à la place du lait.

De nombreux cafés et restaurants ouverts 24 heures sur 24 proposent un service de petit-déj. On connaissait les restaurants universitaires et leur menu à 100¥, voici celui de Nomono Kitchen. Dans cet établissement, on prépare un petit-déjeuner digne d'un ryokan, l'auberge traditionnelle japonaise.

Au menu, un bol de riz avec un oeuf (tamago kake gohan), un morceau de saumon, du tofu et quelques condiments, une soupe miso, et un verre de thé, le tout pour 350¥, soit 2,60€ !

Si vous étiez à Tokyo, seriez-vous prêts à abandonner votre café ou céréales du matin pour ce type de repas ?

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