• A Tokyo pour la première fois, un restaurant de ramen décroche une étoile au guide Michelin

    mercredi 2 décembre 2015 / Kenji Sugano

    Le guide Michelin est une institution. En France, dans le Monde, et au Japon est en particulier. Tokyo peut d'ailleurs se targuer d'être la ville la plus "étoilée" du monde.

    Parmi ces établissements, il y en a un qui fait son apparition et sa nomination au mini-panthéon, il n'a qu'une seule étoile, a fait la une des journaux télévisés japonais.

    Tsuta est un restaurant de ramen, et il est désormais le seul au monde à recevoir une telle distinction.

    Les nouilles qui y sont servies sont en réalité des soba faits de quatre différents types de blé mais servies façon ramen dans une soupe à base de poulet et de poisson entièrement naturelle. Les plats coûtent autour de 850¥ (6,50€), ce qui en fait sûrement l'un des étoilés les moins chers du Monde.

    Jusqu'à hier, il fallait attendre 30 minutes pour être servi. Gageons que les files d'attente vont s'allonger avec cette récompense.

    vdsugpdngxz62h6bwebspcs4kds4aace0grybbkd bjrycwb7kuoyt74l0aon nydvssr6zmywma7ysn3l ntycpqmawshdtf3ocdwn

    INFORMATIONS PRATIQUES

    Localisez

    Partagez

    Les commentaires sont fermés.

    Vous devez vous identifier ou vous inscrire pour ajouter un commentaire.